- かぶのさわやかスープ2008年10月3日
ほんの少しの辛さがアクセントになって味をひきしめます。
朝食には1切れのトーストを添えてどうぞ。
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材料 | |
| カブ じゃがいも 玉ねぎ セロリ スープの素 塩 水 |
150ｇ（4個/皮をむいて1cm角切り） 100ｇ（皮をむいて1cm角切り、水にさらす） 80ｇ（1cm角切り） 20ｇ（5㎜角切り） 1個または1袋 小さじ1/2（出来上がり後加える） 450cc（2人分は350ｃｃ以上） |
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| 【ワンポイントアドバイス】 カブの辛味を好まない方は、牛乳または生クリーム（100ｃｃ）を加えると飲みやすくなります。 |
【栄養成分（1人分38kcal）】 たんぱく質：3.2g 脂質：0.4g 炭水化物：30.8g ナトリウム：1185mg カルシウム：67mg 鉄：0.9mg 葉酸：117μg ビタミンC：50mg 食物繊維総量：5.8g 食塩：3.0g |
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