vikura

生地を簡単に、好みの『厚さ』『太さ』に切ることができる『製麺機』です。自家製麺に興味のある方にオススメです。 おいしい麺の決めては『麺の均一な太さ』。麺の太さがバラバラだと、ゆで上がりや歯ごたえ、もちろん味にも影響してしまいます。せっかく生地を上手に捏ねることができたのに、最後の行程の『麺切り』で失敗したくはありません。
均一に、最適な太さでカットできるこの製麺機を使えば、プロが打ったような麺が簡単にできあがります。
この製麺機、まるごと水洗いできるのも大きな特徴です。ステンレスと樹脂を使っているので洗う際に水を使用してもサビがつきづらく、また簡単に分解、組み立てができるのでメンテナンスがとてもラクチン。いつでも清潔に使用できます。新鮮打ちたての蕎麦や、じっくり熟成した中華麺、モチモチ歯ごたえの生パスタなどが思いのまま。 つくる楽しさと、味わう楽しさで心豊なごちそうができ上がります。