vikura

寒い日には早く帰ってあったか～い料理が食べたくなるもの。
ほかほかの「炊きたてごはん」、ワイワイ囲む「鍋料理」、
そしてとろ～り「ポタージュ」、

みんな本当に身体も心も優しく温まるメニューです。

ごはんは炊けても色々料理を作るのが・・・めんどうだなぁ。
と言う方でもお鍋だったら簡単ですよね。

今は市販で「～鍋の素」なんていう便利なものも売っているし。

それを買って来てしまえばあとは肉や野菜を放り込めばとにかく
美味しい鍋が完成。

そんな方も時間がある時は自分でしっかり出汁をとってから好みの
調味料を足して・・・と作って楽しんでみて下さいね。

私も「鍋もの」好きなので色々な鍋を買いました。

でもある時フライパンひとつでどんな鍋ものも作ってしまう
という人に出会ってからそういう便利な方法も良いかも？

と思うようになりました。

今でも色々鍋を使ってはいますが・・・・。

夜は鍋が良いけれど寒い朝はポタージュが恋しくなります。

ポタージュは熱々ではいただきません。

口に入れたとき「熱い！」ではやけどをしてしまうかも。

だから７０度～８０度くらいの熱さで召し上がって下さいね。
ちなみに私はネコ舌なので７０度くらいでが好みです。

その他激辛料理やこってり豚脂肪入りラーメンなんていうのもあって
身体は温かくなりますが、優しく心まで温まるっていう感じでは
無いかも・・・・。